Resep Membuat Palai Balado tongkol Gampang Banget

Resep Membuat Palai Balado tongkol.

Palai Balado tongkol Kamu bisa membuat Palai Balado tongkol menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Palai Balado tongkol

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan tongkol segar (berat 500 gram).
  2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Campurkan 1 papan dari pete(ambil biji nya,iris/belah).
  4. Persiapkan 2 buah dari tomat (iris dadu).
  5. Campurkan dari Daun pisang (untuk membungkus).
  6. Campurkan 1 genggam dari daun kemangi.
  7. Tambahkan 1 lembar dari daun kunyit(iris tipis).
  8. Campurkan 2 sdm dari cabe giling.
  9. Campurkan dari Bumbu halus.
  10. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  11. Persiapkan 1 batang dari serei(ambil bagian putih nya saja).
  12. Campurkan 6 siung dari bawang putih.
  13. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.

Cara Cara Membuat Palai Balado tongkol

  1. Cuci bersih ikan tongkol(punya saya sudah di potong dan di bersihkan dalem nya dr pasar)lalu lumuri dgn 1/2 bagian air jeruk nipis.sisihkan. siapkan semua bumbu. Lalu uleg bumbu halus nya.
  2. Masukkan bumbu halus dan cabe giling ke dlm wadah, tambhkan air jeruk nipis,daun kemangi,daun kunyit dan aduk hingga rata.
  3. Siapkan selembar daun pisang,taruh 2 potong ikan di atasnya lalu beri bumbu dan tmbhakn tomat dan pete lalu bungkus hingga rapat.
  4. Bungkus dgn menyematkan lidi di bagian dua ujungnya, lalu diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian kukus mnggunakan api kecil hingga matang kurleb 30 menit.
  5. Agar rasa lebih nikmat dan palai lebih awet untuk di simpan,bakar di atas kompor hingga kedua sisi nya terbakar dan tdk mengandung air. Dan palai Balado tongkol siap di nikmati.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Palai Balado tongkol.

Komentar