Resep Memasak Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) Gampang Banget

Resep Membuat Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple). Kuah di mie yamin sebenarnya hanya sebagai pelengkap saja. Namun tanpa kehadirannya maka tampilan mie yamin terasa kurang sip. Untuk kuahnya cukup simple, saya sendiri hanya menumis cincangan bawang putih dan jahe yang banyak bersama beberapa lembar daun jeruk purut.

Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Here are our recommendations for super solid gourmet mie ayam spots in South Jakarta. Kamu bisa membikin Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) menggunakan 25 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple)

  1. Tambahkan 1 bks dari mie telur kering (cap 3 ayam).
  2. Campurkan 200 gr dari fillet dada ayam, potong dadu, lalu cincang kasar.
  3. Tambahkan dari Bumbu topping ayam (sekaligus minyak ayam).
  4. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 5 butir dari bawang merah.
  6. Campurkan 2 butir dari kemiri.
  7. Persiapkan 5 lbr dari daun jeruk.
  8. Tambahkan 2 lbr dari daun salam.
  9. Persiapkan 1 btg dari kecil sereh, geprek.
  10. Persiapkan Sejempol dari lengkuas, geprek.
  11. Tambahkan Sejempol dari jahe, geprek.
  12. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  13. Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
  14. Persiapkan dari Kecap asin.
  15. Tambahkan dari Kecap manis.
  16. Tambahkan dari Kaldu bubuk, gula, garam, sasa, merica.
  17. Campurkan dari Minyak goreng.
  18. Persiapkan dari Bumbu racikan.
  19. Persiapkan dari Minyak topping ayam, minyak wijen, sasa.
  20. Campurkan dari Saos, sambal, kecap, merica, boncabe.
  21. Persiapkan dari Pelengkap.
  22. Persiapkan dari Pakcoy, sawi, dsb.
  23. Campurkan dari Bakso.
  24. Tambahkan dari Daun bawang.
  25. Tambahkan dari Bawang goreng.

DEMIE Bakmie DEMIE Keriting Ayam Komplit Bakso. Mie yamin sendiri merupakan mie ayam yang diberi tambahan kecap serta tidak ada kuahnya/kering. Cita rasa paling dominan adalah rasa manisnya. Tapi jangan salah, kombinasi rasa manis, gurihnya mie dan bumbu ayam akan memanjakaran kamu.

Cara Cara Membuat Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple)

  1. Pertama, buat bumbu halus utk toppingnya dlu. Haluskan duo bawang+kemiri. Siapkan jg rempah²nya..
  2. Panaskan minyak agak bnyak dr jumlah bumbunya, tumis bumbu halus smp harum. Masukkan bumbu rempahnya, tambahkan sdikit air. Stlah mulai matang, beri bumbu² lainnya. Aduk rata..
  3. Masukkan ayamnya. Tambahkan kembali air utk mengempukkan ayamnya. Stlah ayamnya brubah warna, koreksi rasa. Masak dg api kecil smp airnya susut dan minyak trlihat. Nah minyaknya ini dipisahkan ke wadah kecil ya bgtu matang, kita pkai minyaknya ini utk racikan mienya. Selesai..
  4. Rebus mie dan baksonya. Sementara itu, ambil mangkok dan buat bumbu racikannya. Di step ini saos, kecap segala macem ak aduk sekaligus, jadi bisa trcampur rata dg mienya. Stlah cukup empuk, angkat mienya, aduk rata. Disusul merebus pakcoynya..
  5. Penyelesaian: tata bakso, pokcoy dan ayam. Taburi daun bawang&bawang goreng. Enjoy!.
  6. Note::: resep ini super duper simple utk ak, cepet juga prosesnya. Krna sblmnya prnah bikin mie ayam jg tp ribet bgt, lama jg haha. Kali ini minyak ayam kubuat sekaligus dr bumbu topping ayam. Klau dulu ribet goreng bawang+kulit ayam trpisah utk minyaknya. So, this is very recommended to be recooked­čść.

Pasalnya mie yamin umumnya dibuat dengan mie yang berkualitas. Lihat juga resep Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) enak lainnya. Tambahkan mie ke dalam mangkuk, lalu aduk sampai merata. Berikan taburan ayam, bakso, sawi, dan taoge. Gak perlu keliling nyari abang jualan mie yamin yang enak, deh! Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple).

Komentar