Resep Mudah Telur Terong Balado Tanpa Tanding

Resep Membuat Telur Terong Balado.

Telur Terong Balado Kamu bisa membuat Telur Terong Balado menggunakan 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Telur Terong Balado

  1. Campurkan 5 btr dari Telur Rebus.
  2. Persiapkan 4 bh dari Terong Hijau.
  3. Persiapkan 6 btg dari Serai, geprek.
  4. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
  5. Persiapkan 1/2 sdt dari Gula Pasir.
  6. Persiapkan 1/2 sdt dari Kaldu Jamur (sesuai selera).
  7. Campurkan Secukupnya dari minyak goreng.
  8. Campurkan dari ✔ Bumbu Ulek Kasar.
  9. Tambahkan 2 bh dari Tomat Merah.
  10. Campurkan 9 bh dari Cabe Merah Besar.
  11. Persiapkan 9 bh dari Cabe Rawit Merah.
  12. Persiapkan 8 siung dari Bawang Merah.
  13. Campurkan 2 siung dari Bawang Putih.
  14. Campurkan 1 sdt dari Terasi Goreng.

Langkah Langkah Membuat Telur Terong Balado

  1. Potong terong sesuai selera, lalu goreng. Begitu juga telur rebus, setelah dikupas, goreng. Agar telur tidak meletus saat digoreng, bisa diiris tipis sebelum dimasukkan.
  2. Ulek kasar semua Bumbu Ulek Kasar.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis Sereh yang sudah di geprek. Sampai keluar aromanya, masukkan bumbu ulek kasar. Koreksi rasa, diamkan sampai aroma harum keluar.
  4. Masukkan terong goreng. Aduk rata. Sebentar diamkan, agar bumbu meresap.
  5. Masukkan telur rebus goreng. Campur sampai rata dengan bumbu. Diamkan sebentar.
  6. Balado siap menemani Nasi Hangat dan memusuhi program diet hehehe.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Telur Terong Balado.

Komentar